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Tous les bienfaits des fruits à coque

Les fruits à coque

Les noix, les noisettes et les amandes sont des fruits à coque. En plus d’être savoureux, ils présentent plusieurs bienfaits pour la santé. Puissants antioxydants, ils préviennent certains cancers et les maladies cardiovasculaires. À moins d’être allergique aux fruits à coque, vous devrez les intégrer dans votre alimentation au quotidien, et on vous donne toutes les raisons de le faire.

Les différents nutriments dans les fruits à coque

Fruits à coque apportent à notre organisme différents nutriments essentiels au quotidien.

  • Protéines: Les fruits à coque sont une bonne source de protéines. Ces dernières offrent une bonne congestion musculaire et une bonne circulation sanguine grâce leur richesse en acide aminé « arginine » stimulant la vascularisation.
  • Bonnes graisses: Les fruits à coque renferment des oméga 3, notamment des graisses monoinsaturées et polyinsaturées, qui sont bénéfiques sur le taux de mauvais cholestérol. 20 grammes de noix suffisent à atteindre l’apport journalier.
  • Vitamines, minéraux et antioxydants : Les fruits à coque contiennent des vitamines B et E ainsi que du fer, du calcium, du cuivre, du zinc, du magnésium et du sélénium. En raison de la présence d’antioxydants, ils luttent efficacement contre les radicaux libres.

Les avantages de manger des fruits à coque

  • Contre le mauvais cholestérol: Riches en stérols végétaux, les noix aident à réduire de 15 % le taux de mauvais cholestérol. Ils piègent le cholestérol dans le tube digestif tout en limitant son passage dans l’intestin. Le pistache possède aussi une telle action. Pour les amandes, leurs fibres solubles permettent de baisser le taux de mauvais cholestérol. C’est dans l’intestin qu’elles le capturent pour mieux l’évacuer. Les acides gras insaturés dans les amandes favorisent la production de bon cholestérol.
  • Pour la perte de poids: Ce sont les fruits secs oléagineux qui participent à mincir vu qu’ils ont une forte teneur en fibres et en bonne graisse (oméga 3 et 6). Coupe-faim sains, ils renforcent le sentiment de satiété. Ils aident à ne pas grignoter entre les repas, car ils tiennent bien au ventre. D’ailleurs, si vous en mangez vers 17 heures, ils limitent l’apport calorique du soir. Une petite poignée suffit puisque les fruits à coque font aussi prendre du poids.
  • Bons pour le cœur: Les personnes qui mangent régulièrement les fruits à coque ont moins de chance de développer une maladie cardiovasculaire ou coronarienne que les personnes qui n’en mangent jamais. Sachez également que les fruits à coque sont de bonnes sources en fibres alimentaires contribuant à un meilleur transit intestinal. Ils sont aussi bénéfiques en cas de diabète de type 2 et de calculs biliaires chez l’homme.

Bon à savoir

Les bienfaits des fruits à coqueCertes, les fruits à coque sont bénéfiques pour la santé en général, mais ne vous jetez pas dessus sans vous assurer que vous n’êtes allergique. En cas d’allergie, les symptômes arrivent en moins de 2 heures après leur ingestion, et les conséquences peuvent être graves. Aussi, les personnes atteintes de calculs rénaux ne doivent pas manger les fruits à coque en raison de la présence d’oxalates qui peuvent provoquer une douloureuse crise.

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6 février 2020
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