Blog

La cuisine italienne remporte un vif succès

Les produits alimentaires italiens vendus à l'étranger représentent plus de 41 milliards d'euros de chiffre d'affaires. Les exportations de pâtes, de mozzarella, de parmesan ont augmenté de plus de 7% en, seulement, un an.  La pizza est très consommée en France, d'ailleurs nous sommes les plus friands en Europe loin devant l'Italie. Il n'est donc pas surprenant qu'un distributeur de produits italiens soit à votre écoute. 

L'épicerie italienne a le vent en poupe

Chaque année, de nombreuses épiceries fines ouvrent dans les plus grandes villes. Elles misent de plus en plus sur les produits artisanaux provenant de petits producteurs. Les pâtes quant à elles sont privilégiées. C'est un produit peu cher, simple à préparer que l'on peut agrémenter de différentes façons. La mozzarella se retrouve sur les tables avec des tomates, sur une pizza, à l'apéritif… Elle est partout, plus de trois milliards de tonnes sont vendues chaque année. L'été, elle est quasiment incontournable. Tous les gourmands le savent, la cuisine italienne est riche, conviviale, généreuse, goûteuse, parfumée et elle ne se limite pas seulement à la pizza. 

Les indispensables produits italiens

On ne peut pas parler de cuisine italienne sans évoquer l'huile d'olive douce, fruitée, corsée, elle fait partie de nombreux plats. Le vinaigre balsamique lui aussi reste un produit très apprécié. Élaboré sans colorant, sans caramel, il sera parfait dans un bon risotto, sur des tomates juteuses. Côté sucré, le panettone, le tiramisu sont des douceurs très appréciées. Impossible de faire l'impasse sur les fromages et la charcuterie italienne dont le fameux jambon de Parme. De nombreuses marques choisissent de garder le nom italien sur les produits, un atout pour la vente. Les grandes surfaces communiquent souvent sur la thématique italienne, cette méthode rencontre toujours un vif succès auprès des consommateurs qui sont attirés par le drapeau de l'Italie.


22 mai 2018
Commentaires

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *


4 + 4 =

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.